Ernährung

Beim Thema Ernährung legen wir großen Wert auf gesunde, abwechslungsreiche Küche mit hochwertigen Produkten. Sie umfasst viel frisches und saisonales Obst und Gemüse, Lebensmittel aus Vollkorn, wenig Fleisch, Wurst und Zucker. Bei Kindern unter drei Jahren achten wir beim Zubereiten besonders auf eine gut verträgliche Zusammenstellung und auf eine entwicklungsfördernde Nährstoffzufuhr.

Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien sowie ethische Grund­sätze können in unserer Küche berücksichtigt werden. Wir bereiten das Essen in unserer eigenen Küche täglich frisch zu und beteiligen die Kinder an der Aufstellung des Speiseplans und wenn möglich, an der Vor- und Zubereitung von kleineren Mahlzeiten.