Karriere & Bildung
Starke herzliche Teams, individuelle und geförderte Entwicklungsmöglichkeiten mit verschiedensten Perspektiven, neueste technische Ausstattung und helle moderne Arbeitsbereiche: Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine große dynamische Krankenhausgruppe in Herne und Witten, die in einem sich kontinuierlich wandelnden Gesundheitswesen in ihren Krankenhäusern, Pflege- und Schulungseinrichtungen attraktive Arbeitsplätze bietet.
Wir suchen für unsere neue hoch moderne zentrale Großküche „Kochhaus“ in Gerthe-Süd in Bochum, die u. a. auch gut aus Gelsenkirchen, Recklinghausen, Dortmund und Witten zu erreichen ist, eine/n
Konditor/in (m/w/d)
Das ganze Jahr über versorgt das Verpflegungsmanagement-Team die Patienten und Mitarbeiter mit täglich frischen und qualitativ hochwertigen Speisen. Für die tägliche Zubereitung von bis zu 17.000 Mahlzeiten werden jährlich ca. 1.190 Tonnen Lebensmittel von bevorzugt regionalen Lieferanten durch unser Produktionsteam verarbeitet. Beim Kochhaus handelt es sich um die neue zentrale Großküche im Gewerbepark Gerthe-Süd in Bochum, ein Gemeinschaftsunternehmen der St. Elisabeth Gruppe und des Katholischen Klinikums Bochum.
Ihre Aufgaben
- Herstellung diverser hochwertigen Produkte wie Törtchen, Kuchen und anderer Backwaren
- Veredelung unserer hergestellten Back und Konditoreiwaren
- Herstellung klassischer Patisserie-Waren
- Dessertproduktion für unser Veranstaltungsgeschäft
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d)
- Berufserfahrung wünschenswert, aber auch Berufseinsteiger sind willkommen
- Freude am Umgang mit den Produkten
- Kenntnisse in der Pralinenproduktion und Catering wünschenswert, aber nicht erforderlich
- Kenntnisse der modernen Patisserie
- Spezialwissen im Bereich Schokolade wünschenswert, aber nicht erforderlich
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu Schichtdiensten sowie Diensten an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Krankenhausgruppe mit hoher Arbeitsplatzsicherheit
- Neueste Produktionstechniken
- Planbare Einsatzzeiten
- Mitarbeit in einem freundlichen, fachkompetenten und motivierten Team
- Vergütung nach einem Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen
- Viele weitere Mitarbeiterangebote: www.elisabethgruppe.de/attraktiverArbeitgeber
Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne unsere Gesamtleitung Verpflegungsmanagement, Ramin Homayouni, unter der Telefon-Nr. 0234 - 36712 - 100 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
