Karriere & Bildung
Starke herzliche Teams, individuelle und geförderte Entwicklungsmöglichkeiten mit verschiedensten Perspektiven, neueste technische Ausstattung und helle moderne Arbeitsbereiche: Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine große dynamische Krankenhausgruppe in Herne und Witten, die in einem sich kontinuierlich wandelnden Gesundheitswesen in ihren Krankenhäusern, Pflege- und Schulungseinrichtungen attraktive Arbeitsplätze bietet.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams des Verpflegungsmanagements für unsere neue zentrale Großküche „Kochhaus“ in Gerthe-Süd in Bochum, die u.a. auch gut aus Gelsenkirchen, Recklinghausen und Dortmund zu erreichen ist,
Diätassistenten/-innen (m/w/d) für die Küche
in Vollzeit
Das Kochhaus ist ein Gemeinschaftsunternehmen der St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr und des Katholischen Klinikum Bochum. Das Kochhaus beliefert sämtliche Einrichtungen der Klinikgruppen und weitere Einrichtungen in der Region mit Speisen von einem zentralen Produktionsstandort aus. Täglich werden hier ca. 17.000 Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereitet. Dazu zählt auch die Möglichkeit eines Caterings, zum Beispiel für Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben
- Erstellung und Berechnung von individuellen Ernährungs- und Diätplänen sowie Nährwertberechnung von Rezepturen
- Erstellung, Handhabung und Pflege des MBS (Jomo Soft)
- Eigenständige Zusammenstellung und Zubereitung aller Diätformen in der Diätküche
- Kontrolle der Speisenverteilung sowie Bandkontrolle
- Küchenorganisation und Warenbestellung
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Diätassistenten/-in (m/w/d)
- Idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gute Deutschkenntnisse
- Sicherer Umgang mit dem PC
- Bereitschaft zu Schichtdiensten sowie Diensten an Wochenenden und Feiertagen
- Selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Wir bieten
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Krankenhausgruppe mit hoher Arbeitsplatzsicherheit
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Abteilung
- Neueste Produktionstechniken
- Mitarbeit in einem freundlichen und sehr engagierten Team mit hohem Qualitätsanspruch
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des deutschen Caritasverbandes mit attraktiven Sozialleistungen sowie einer zusätzlichen Altersvorsorge
- Viele weitere Mitarbeiterangebote: www.elisabethgruppe.de/attraktiverArbeitgeber
Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne unsere Gesamtleitung Verpflegungsmanagement, Ramin Homayouni, unter der Telefon-Nr. 0234 - 36712 - 100 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
